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Ajo Negro

Orígen

Los orígenes del Ajo Negro tienen siglos de antigüedad, de origen Japonés, desde sus inicios se presentó como un producto de salud que incrementaba la longevidad de los consumidores. La cultura japonesa en su ímpetu por la fermentación precisa de los alimentos para conseguir nuevos y cuidados sabores, originó lo que hoy en día está catalogado como un Superalimento: El Ajo Negro. (Kuru Ninniku)

Ajo Negro Umami®

El ajo negro Umami, es la mezcla perfecta de dulce y salado, textura suave y dura que se deshace en la boca y que en su contacto con el paladar profundiza en los sabores balsámicos, acaramelados y con matices a regaliz y a chocolate.
¡Ah, y no os preocupéis!… el Ajo Negro Umami ni pica, ni se repite ni tiene ese olor característico del ajo.

Beneficios

sabor
El Ajo Negro es capaz de provocar una explosión de sabor en nuestro paladar de difícil definición, se trata del sabor UMAMI. El sabor UMAMI es el quinto sabor y se define como “sabroso”. Lo cierto es que a nosotros nos encanta el sabor UMAMI pero no podemos explicártelo: ¿AÚN NO LO HAS PROBADO?.

energiaLa energía es uno de los principales beneficios del ajo negro, se trata de un poderoso energizante natural y vigorizante corporal. Tras un cuidado y largo proceso de fermentación 100{94ca954634376ec6893a818789baaccb5773953f129e8ca11e35883ccac50ad1} natural se consigue incrementar en ocho veces las propiedades medicinales del ajo tradicional.
¡1 diente ajo negro contiene la misma energía que 1 cabeza de ajo tradicional!
Hoy en día todos realizamos actividades que nos desgastan intelectualmente o actividades físicas que suponen esfuerzos extras (deporte, comprar, trabajar, cuidar de los niños, estudiar…), el consumo de Ajo Negro nos ayudará a tener la energía suficiente cada día. Se estima que su poder energizante dura aproximadamente 8 horas, por lo que recomendamos su consumo en ayunas y entre 2-3 dientes de ajo negro al día dando sabor a nuestras comidas o incluso ¡DIRECTO AL PALADAR!.

saludCuidar la alimentación y enriquecer nuestro organismo mientras disfrutamos de la comida es muy sencillo, solo tenemos que elegir nuestros #alimentosFFF favoritos e incorporarlos a nuestra dieta.
El Ajo Negro destaca por su alto contenido en aminoácidos esenciales para el organismo. Los aminoácidos son sustancias elementales para mantener altas las defensas corporales y mantener el cuerpo lleno de vitalidad.
¡¡El Ajo negro contiene 18 de los 20 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano!!

Curiosidades de algunos aminoácidos:

  • Licina: Favorece a los anticuerpos del sistema inmunológico.
  • Isoleucina: Formación y reparación de tejido muscular.
  • Metionina: Fundamental para la síntesis de las proteínas.
  • Fenilanina: Importante en la producción de colágeno, importante para la piel.
  • Treonina: Ayuda en las funciones de desitoxicación al hígado.

Propiedades Saludables:

  • Antibióticas
  • Antisépticas
  • Circulatorias
  • Hipertensoras
  • Expectorantes
  • Diuréticas
  • Digestivas
  • Antioxidantes

juventudEn Thailandia definen al Ajo Negro como el producto que “alarga la vida” de quien lo toma. Y es que el Ajo Negro lucha contra el envejecimiento controla las hormonas, incrementa la función de ovarios y testículos, ayuda a combatir el cansancio y previene la hipertensión ayudando a las células de la sangre a estar sanas y activas.
¡PIENSA!… si la esperanza de vida cada día es más larga… ¿PORQUÉ NO ALARGAR TAMBIÉN TU JUVENTUD??

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